Playa Bowls では健康的な新鮮なフルーツボウルとドリンクを提供しています

土曜日の朝、プラヤボウルズのグランドオープンに合わせて行列が建物を取り囲んだ。

シンディ・ホフマン、スタッフライター

（2023年8月3日） 土曜日、ルート50沿いのウォルマート前のショッピングセンターにあるプラヤボウルズのグランドオープンには行列ができており、オーナーのトニー・マルティナと彼のチームは行列の準備を整えていた。

午前10時にドアが開き、フルーティーなカクテルのファンが熱心に注文しました。 列に並んだ最初の 50 名には、無料のボウルとプラヤ ボウルズ T シャツが贈られました。

プラヤ ボウルやアサイー (アーサーイーと発音) ボウルに慣れていない人のために、フルーツ ベースのシャーベットや濃厚なスムージー、フルーツ、蜂蜜などのトッピングをトッピングした作りたてのグラノーラから始めます。ヌテラみたいに。

シャーベット/スムージー層のオプションには、アサイー、ピタヤ、ココナッツ、グリーン、バナナ、またはチア プディングが含まれます。 ベースはフルーツと乳化剤でテクスチャーを作ります。 オートミールは、乳製品を含まない製品の中で唯一フルーツを含まないベースです。

すべてのボウルは注文を受けてから作られます。 オープン初日、ミキサーはケール、バナナ、ココナッツミルク、その他の新鮮な食材を入れて回転していました。

トニー・マルティナとキャシー・マルティナは、全国に約 190 店舗あるチェーン店の一部である Playa Bowls の経営者です。

このコンセプトは、ニュージャージー州ベルマーのサーファー、ロバート・ジュリアーニとアビー・テイラーによって始められました。 カップルは、訪れたエキゾチックなサーフィンの場所で楽しんだアサイーボウルとピタヤボウルにインスピレーションを受けました。 彼らはお気に入りのレシピを再現することを決意し、10 年前にフードトラックからビジネスを立ち上げました。

トニー・マルティナさんは娘からプラヤ・ボウルズを紹介され、ミドルタウン店に連れて行きました。 彼は健康に影響を与える食事の問題を数多く抱えていましたが、自然食品のみを食べるように切り替えたら気分が良くなったことがわかりました。

彼は健康的な食生活に対する自身の取り組みとビジネスの専門知識を組み合わせて、イーストンにプラヤ ボウルズをオープンしました。 現在、彼はイーストン、ソールズベリーの 3 店舗に加え、ベルリン/ウェスト オーシャン シティ エリアに 1 店舗を構えています。

「このエリアにはアクティブなライフスタイルを持つ健康志向の人々がたくさんいることを考えると、プラヤ ボウルズが提供するものを楽しむことができるでしょう」とマルティナさんは言いました。

最も人気のあるボウルは、南米のアサイーヤシの木から取れるベリーであるアサイーです。

「栄養素と抗酸化物質が豊富に含まれています。 これはスーパーフルーツだ」と彼は言い、「プラヤボウルズにはオーガニックで純粋なアサイーを使った独自のアサイーブランドがある」と付け加えた。

ボウルは16オンスで、かなり食べ応えがあります。

「私は毎朝スムージーを飲み、ランチにはボウルを飲みます。 旅行すると、3、4日以内に体がそれを欲しがります」とマルティナさんは言いました。

ボウルとスムージーが健康的であるだけでなく、同社は環境を最優先に考えています。 ストロー、ボウル、カップ、スプーンはすべて生分解性です。

マルティナはオーシャンシティに約 20 人のスタッフを抱えています。 彼は店を一年中営業し続けるつもりだ。

メニューをチェックするには、https://www.playabowls.com/location/ocean-pines/ にアクセスしてください。